o conhecimento, habilidades e recursos que facilitarão a implementação e aplicação de tecnologias avançadas no sector agro-alimentar, bem como gestão de negócios e comercialização de produtos agro-alimentares, fazendo boas práticas de produção, respeitando o meio ambiente, de acordo com a legislação em vigor e trabalhando sob sistemas de qualidade e garantir a segurança alimentar. O programa mantém um multidisciplinar, incluindo uma visão global da fonte de alimento para seu consumo final. agro-alimentar, abrange todos os fatores e atividades diretamente relacionadas com a agricultura e a agricultura, as diferentes indústrias de processo e transformação de alimentos, gestão de negócios e marketing, conformidade e legislação alimentar, com todas as grandes agro-alimentar relacionados ao complexo auxiliar empresas.